Profesyonel Barista
Hemen Başvur
Yaş Aralığı
Eğitim Süresi
Eğitim Ücreti
En Yakın Eğitim Dönemleri
Dönem Başlangıç Tarihleri
Eğitim Programı Hakkında
Kimler Katılabilir
Kahve sektöründe çalışan veya bu sektörde kariyer yapmayı hedefleyen, değişik yöntemlerle üretilen kahveleri deneyimleyip her birinin sonuçlarını öğrenerek, kahve çekirdekleri ve kavurmadan espresso bazlı uygulamalara, dükkan operasyonundan Türk kahvesine kadar barista mesleğine dair her detayı son teknoloji makinelerle çalışarak uluslararası bir müfredat kapsamında öğrenmek isteyen 18 yaş üzerindeki kişiler.
Eğitim Süresi
Profesyonel Barista eğitimi, 48 saati yoğun pratik olmak üzere toplam 70 saati kapsamaktadır.
Eğitmenlerden;
- Profesyonel Barista eğitiminde öğrenciler; kahvenin tarladan fincana kadar tüm aşamalarını teorik olarak öğrenir; kavurmadan espresso bazlı ürünlere, soğuk içecek reçetelerinden latte art’a pratik ağırlıklı bir eğitim alırlar.
Pınar Demir – Kahve Eğitmeni
- MSA’nın Profesyonel Barista programı, kahve ticaretinin artmasıyla doğan iyi yetişmiş kalifiye barista ihtiyacını karşılayacak.
- Musa Gümüştaş – Kahve Eğitmeni
** Eğitim günleri her eğitim dönemi için değişiklik gösterebilmektedir.
Eğitim Hakkında
14 Ekim - 25 Ekim Ders Günleri
30 - 31 Ekim tarihlerinde teorik ve pratik sınavlar yapılacaktır.
Neler öğreneceğim?
Profesyonel mutfak kariyerine tam donanımlı bir şekilde hazır olmanızı sağlayacak ders başlıkları teorik ve pratik olmak üzere iki bölümdür.
- Teorik Kahve Eğitimi
- Makine Ekipman Eğitimi & Temel Barista Hijyen Kuralları
- Türk Kahvesi Eğitimi
- Filtre Kahve, French press, Moka pot, 3rd Wave Demleme Eğitimi
- Espresso Uygulama
- Cappuccino Uygulama
- Cupping, Blending & Roasting
- Latte Art
- Ürün Öneri, Yiyecek Eşleşmeleri, Memnuniyet Teorik Eğitimi
- Coffee Shop İşletmeciliği
MSA mezunları hangi diploma ve sertifikalara sahip oluyor?
- MSA Profesyonel Barista ve İtalyan Mumac Academy Diploması
- CTH Sertifikası
- M.E.B Onaylı Sertifika
Faydalı Bilgiler
Başarı Hikayeleri
MSA ile tanışmış, bu deneyimi yaşamış mezunların kendi ağzından hikayelerine yakından göz atın
Profesyonel Mesleki Eğitimler
